El Drac d’Olivella neix de la iniciativa popular de la mainada del casc antic que cada estiu construïen dracs per la festa major amb caixes de fruita i sacs de patates. Any rere any es fabricava un nou drac ja que amb les elevades potències de foc acabaven tots tant maltrets que els seus últims batecs els patien a la plaça del poble cremats amb el seu propi foc. Així va ser com l’any 1974 per iniciativa de la família Muntané, veïna del poble, es va iniciar la construcció d’un drac definitiu que representes el municipi.

L’any 1975 surt per primera vegada als actes de festa major sent un dels elements més estimats i característics des d’aleshores. És una bèstia molt poc coneguda degut a les seves escasses actuacions fora del marc festiu de la seva població; tot i així, se l’ha pogut veure a les Matinals en honor a Santa Tecla de Sitges o la Trobada en commemoració al 25è Aniversari del Drac Tigre de la Geltrú.