La mulassa de Barcelona està documentada a la ciutat des del 1568, quan era portada pel gremi de Pellaires, que tenien seu a la Parròquia de Santa Maria del Pi. Per això sempre ha estat vinculada a aquesta església. Era la més boja de tot el bestiari i tenia forma de guita. Llançava coets per obrir les Processons i per aquest motiu, fou acusada de maldestre i prohibida ràpidament. No és fins el 1988 que dins el projecte de Recuperació del Bestiari Històric es recrea la Mulassa, a càrrec de l’Associació d’Amics dels Gegants del Pi. La va obrar el reconegut artesà Manel Casserras i Boix. El seu ball representa la bogeria de la bèstia i és obra de Jordi Fàbregas. Des del primer dia, tant pot llançar coets com ballar amansida perseguint a la canalla. L’any 2005 se n’estrena la rèplica actual, obra de Manel Casserras i Soler.